Powiem Ci, że odkąd zaczęłam kupować kurczaka z certyfikatem, już nie wracam do tych zwykłych. Różnica w smaku jest naprawdę wyczuwalna – mięso jest bardziej soczyste, a przy gotowaniu nie wydziela tyle wody. Certyfikaty zazwyczaj oznaczają, że kurczak pochodzi z lepszej hodowli – karmiony jest naturalną paszą, ma więcej przestrzeni i nie jest faszerowany antybiotykami. Dla mnie to ważne, bo wiem, co jem, i mam poczucie, że wybieram zdrowsze mięso. W tym artykule fajnie opisali, czym różni się kurczak z certyfikatem od zwykłego: https://przepyszna.pl/kurczak-z-certyfikatem/. Jeśli zależy Ci na jakości i zdrowiu, to warto spróbować, nawet jeśli jest droższy.